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酸辣粉丝的家常做法_酸辣粉丝怎么做好吃

来源:大餐菜谱   时间: 2018-05-30

编辑:小菜

丝是四川,重庆一带流传的一种传统,物廉价美,麻辣鲜香,油而不腻,受到大家的喜爱。这里给大家介绍简单的制作方法,让大家可以在家中自己动手制作。

酸辣的做法一

准备

,酸菜,,葱,,,,,,香油,糖,酱,盐。

方法步骤

1、将粉丝用清水泡软,洗净;

2、酸菜洗净切小块;

曲靖市幼儿癫痫病医院"text-indent: 2em; text-align: left;">3、下油锅炒熟,盛出;

4、锅中油爆香葱;然后撒,面;

5、倒入酸菜,加糖,翻炒均匀后加水;

6、放粉丝,大火煮开,加,再煮片刻关火;

7、放,食盐,,淋香油即可。

丝的做法二

准备

1小把,花生米,彩椒少许,,圆,肉末1汤匙,,辣酱1汤匙,麻辣酱2汤匙,1克,1克,芝麻1克,食用油10克,1/2汤匙,醋2汤匙,料酒1/2汤匙。

方法步骤

河南权威的中医羊羔疯医院t: 2em; text-align: left;">1、将煮熟;

2、花生米用打2分钟,捣碎;

3、彩椒、洗净切碎丁;

4、叶洗净切丝,洗净切段焯水;

5、肉末用清水打散;

6、起锅放油、洋葱、肉末、辣酱煸炒至香;

7、然后放彩椒丁,放汤,加调料入味;

8、取碗放粉条及菜、麻辣酱,浇炒好的汁,撒花生碎、芝麻即可。

酸辣粉丝的做法三

食材准备

癫痫病可以活多久nt: 2em; text-align: left;">细粉丝,,花生碎,香菜,盐菜,,蚝油,,,老抽,盐,,香油,红油,麻椒油。

方法步骤

1、细粉丝用水洗干净,锅中放水烧开,下入细粉丝煮熟,捞出沥干水分,放到一个大碗里;

2、取一个小碗加白糖、蚝油、、、、盐、味精搅拌均匀;

3、把花生炒熟,去皮,用擀面棍擀成花生碎;

4、香菜用水洗净,沥干水分,切成香菜末;

5、将汤用锅烧开,倒入调味汁,烧开;

6、将烧开的汤浇在细粉丝上,加香油、红油、麻椒油拌均;

7、再在粉丝上放上香菜末、盐菜末和花生碎即可。

山东癫痫病医院哪里好酸辣粉丝的做法四

食材准备

丝,,,花生,番茄,盐,醋,,辣油,香菜,蒜末,,干辣椒,香叶。

方法步骤

1、粉丝在温水中浸泡二十分钟,切丝、备用;

2、花生炸熟捣碎,粉丝煮熟,放在碗里;

3、番茄去皮切块,下油锅炒至变成,加水烧开后调味成,加盐、一点点醋、、辣油;

4、将酸辣汤倒进盛放粉丝的碗中;

5、猪肉丝和榨菜同炒调味,炒熟后捞出放在粉丝上,再放上香菜,花生;

6、锅放适量油,下蒜末、、干辣椒、香叶爆香后立刻浇在酸辣粉上。

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