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怎么做香菇肉包子最好吃 香菇肉包子怎么做好吃

来源:大餐菜谱   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

介绍

前腿200克馅,香菇适量馅,葱花适量馅,适量馅,蚝油适量馅,油适小儿癫痫病早期的特征量馅,300克,酵母2.5克,温水150克,盐少许,

香菇肉的做法步骤

1、猪肉洗净去皮,香菇用温水泡开。

2、将猪肉和香菇剁碎加继发性癫痫能治吗入调料和3到4勺的香菇水搅拌均匀,腌制两小时后加入葱花再拌匀。

3、将面粉过筛后倒入盆中,酵母粉加到温水拌匀后倒入面粉。

4、用筷子搅拌成絮。

长沙三甲公立癫痫医院style="text-indent:2em;">5、用手揉至面团光滑,做到手、盆、面三光,这样的面皮才有韧性。将揉好的面团盖上保鲜膜醒发3至4小时。

6、把醒发好的面团取出揉至表面光滑,分成一个个小芥子再用擀面杖将里面的气体排出,包入馅料。

治癫痫病比较权威医院">7、褶出漂亮的褶子,包好后继续醒发20至25分钟。

8、冷水下锅后中火至15分钟(若是包子大点的可蒸18分钟,一般不超过18分钟)关火后2至3分钟再揭开盖子,不建议关了火就马上开盖,这样包子会瘪掉。

9、包子出锅咯!

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