编辑:小菜
介绍
前腿200克馅,香菇适量馅,葱花适量馅,适量馅,蚝油适量馅,油适小儿癫痫病早期的特征量馅,300克,酵母2.5克,温水150克,盐少许,
香菇肉的做法步骤
1、猪肉洗净去皮,香菇用温水泡开。
2、将猪肉和香菇剁碎加继发性癫痫能治吗入调料和3到4勺的香菇水搅拌均匀,腌制两小时后加入葱花再拌匀。
3、将面粉过筛后倒入盆中,酵母粉加到温水拌匀后倒入面粉。
4、用筷子搅拌成絮。
长沙三甲公立癫痫医院style="text-indent:2em;">5、用手揉至面团光滑,做到手、盆、面三光,这样的面皮才有韧性。将揉好的面团盖上保鲜膜醒发3至4小时。
6、把醒发好的面团取出揉至表面光滑,分成一个个小芥子再用擀面杖将里面的气体排出,包入馅料。
治癫痫病比较权威医院">7、褶出漂亮的褶子,包好后继续醒发20至25分钟。
8、冷水下锅后中火至15分钟(若是包子大点的可蒸18分钟,一般不超过18分钟)关火后2至3分钟再揭开盖子,不建议关了火就马上开盖,这样包子会瘪掉。
9、包子出锅咯!