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豆沙金钱小面包怎么做好吃 家常豆沙金钱小面包的做法

来源:大餐菜谱   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

很可爱的一款小,有着很好听的名字---金钱面包,做这个面包,不需要很高的技巧,简单的造型,烤出来却相当的诱人,我还包了,吃得时候好满足。

豆沙金钱小面包介绍

面包粉250克,低粉50克,糖50克,盐5克,25克,165克,25克,酵母3克,豆沙135克,

绵阳儿童癫痫病医院 style="text-indent:2em;"> 豆沙金钱小面包的做法步骤

1、除黄油外的材料混合均匀。

2、揉成软硬合适的面团。

3、加入室温软化的黄油。

4、继续揉成光滑的面团。渭南癫痫可以治愈吗>

5、在温暖处进行一次发酵。发至2倍大,手指蘸戳洞,不回缩不不塌陷,一次发酵完成。

6、把发酵好的面团排气分割成大小均匀的27个面团。

7、把分割好的面团滚圆松驰。

8、把豆沙也分成27份。

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9、取一个小面团按扁。

10、放入一个豆沙馅。

11、收口后捏紧底部。

12、把全部做好的面团码入烤盘中。

13、在温暖处进癫痫的早期症状有什么?行第二次发酵。手指轻按面团手按处不会很快回弹且手感略有张力,二次发酵完成。

14、放入预热好的,上下火,中层,180度,15分钟左右。

15、烤好的面包取出晾凉即可。

小窍门

牛奶的用量要根据面粉的吸水性调整,烘烤时间也要根据自己的烤箱温度调整。

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