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萝卜98%的营养在皮里你知道吗?

来源:大餐菜谱   时间: 2018-07-16

  时下,正是萝卜上市的季节,且以青萝卜和白萝卜居多。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,不仅可补充维生素(维生素食品)C,还有消食、消炎(消炎食品)的作用。 萝卜在我国民间素有“小人参(人参食品)”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃,不要开药方”之说。

  我国明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中患上癫痫病的女性能不能生育?提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。

  萝卜具特有辣味,生食可助消化(消化食品)、健胃消食、增加食欲,吃肉类等油(油食品)腻食物后吃生萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦,过食甘薯胃酸胀满时吃生萝卜或嚼咸萝卜可消食顺气;萝卜含较多膳食纤维,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,保持大便畅通,使人体较少吸收废弃物中的有毒和致癌物质,预防肠癌发生。癫痫的治疗费用

  现代医学验证,萝卜还有防癌功能。其原因是萝卜所含的多种酶,能够分解致癌的亚硝胺,加之所含的木质素能够提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞,所以说萝卜有“化癌”之功。

  萝卜的营养成分除含葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖、、多缩戊糖、粗纤维、、和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸(氨基酸食品)。青萝卜富含人体所需的营养物质,请问患上羊角风应该要怎么治疗呢?含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果(水果食品)萝卜”。

  除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制作泡菜等。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、、止泻等效用,被人们所喜爱。 但值得一提的是,人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉,殊不知萝卜中所含的钙(钙食品)有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。当然运城癫痫医院哪家好,萝卜虽好,但吃时也要有些注意。

  由于萝卜味辛甘,性寒,所以,进食不化,或体质虚弱者宜少食;萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用,否则会影响药效。此外,由于食用生萝卜产气较多,对病也不利,所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。

(实习编辑:朱燕梅)

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