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春季要当心五种“毒”菜

来源:大餐菜谱   时间: 2018-07-16

  春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,食调养就很重要。营养专家建议,春季饮食调养,必须遵循一定原则,有些食物宜多吃,有些食物则是少吃为妙。一些春季会出现的“症状”,也可以通过饮食来调理。以下五种食物在春季要谨慎选择。

手术治疗儿童癫痫病好的医院rong>  1、蚕豆

  蚕豆体内红细胞缺乏6-酸糖酶吃了蚕豆后会得溶血性,又称蚕豆病。这种病多有遗传性,因此,有家族病史的人应到检查,并避免吃蚕豆。

  2、蓝紫色的紫菜

  蓝紫色的紫发后若呈蓝紫色,则说明在海癫痫病医院排行榜中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。

  3、和菜豆

  四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。

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  鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起,个别严重的还会因发生。为此,不可食用。

  5、新鲜

  所含进入人体后经氧化会产生有毒物质,食后会引起类似急性肠炎症银川治疗癫痫病专科医院状,极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸,已将大部分秋水仙碱溶出,所以一般不会。

  除了以上蔬菜,白果、杏仁、木薯等食物也都带有一定的毒性,不要过多食用。

(实习编辑:万文娟)

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