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夏季是食瓜季节 多吃几种瓜

来源:大餐菜谱   时间: 2018-07-16

  瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物,而且富含矿物质和,能有效补充夏日流失的大量水分。同时它们几乎不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的功效。下面给大家推荐几种最适合夏天吃的瓜。

  ,利

  黄瓜能生津止渴,清热利水,生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。推荐一天吃一根。新鲜的黄瓜外表有光泽,脐部带有残花,手感硬实,有刺状凸起。

  推荐吃法:凉拌黄瓜生津止渴;木须肉营养均衡。特别提示:脾胃治疗语言障碍的方法寒者要少吃生黄瓜,最好熟吃。

  ,美容瓜

  丝瓜能润肌美白,调理月经,女性应该多吃。新鲜丝瓜色泽青翠,用手一捏很结实,放久了的丝瓜颜色会明显变暗,甚至出现褐色纹路。

  推荐吃法:丝瓜银耳百合汤滋阴润肺,适合夏天咳嗽的人;丝瓜猪蹄汤是下奶佳品。特别提示:肠胃寒的人少吃丝瓜。

  

  苦瓜能清热解毒,明目利尿。苦瓜中的苦味素具有广东有癫痫医院吗降血糖、降血脂及防癌的功效。它还是夏季的最佳减肥食物之一,另外,它对防治也大有益处。要挑颗粒大、纹路密的苦瓜。

  推荐吃法:苦瓜炒鸡蛋明目;凉拌苦瓜降血脂、降血糖。烹饪苦瓜前先把内壁的白瓤刮掉,能够明显减少苦味。如果实在吃不了苦,也可用水很快地焯一下,但会丢失苦味素,降低功效。特别提示:苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃,禁生食。普通人吃苦瓜也要适量,以免寒凉伤身。

  ,益寿瓜

  冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的癫痫那治的好功效。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜,对、、浮肿患者大有裨益。首先要选有白霜的瓜,其次,长条型的瓜味道好,最后,按上去硬硬的瓜肉质结实,是新鲜的好瓜。

  推荐吃法:冬瓜虾皮汤利湿补钙;冬瓜海带汤降血脂;冬瓜蘑菇汤增强免疫力。

  南瓜,滋补瓜

  南瓜滋补脾胃补中气,是一年四季都可食用的温补类食材。它不利湿,可降血糖,体质虚寒的人在夏天可以多吃。挑选时先拍拍,声音发闷的是好瓜,再掐掐瓜茎和外皮,如果坚硬说明是熟瓜,最后托一托,选沉一点的瓜。如朔州癫痫病治疗贵吗果购买切开的南瓜,要选瓜瓤坚硬、颜色金黄、瓜籽饱满的。

  推荐菜品:山药南瓜粥降血糖、益脾胃;南瓜牛肉汤适宜气血虚弱,肠胃功能差的人进补。特别提示:爱腹胀的人少吃南瓜。

  西瓜,利湿瓜

  西瓜皮清热解毒,生津止渴,有很好的利湿效果。它能减肥瘦身,降血糖、降血脂。西瓜皮选厚实,色泽白嫩者为佳。

  推荐吃法:西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛;西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥。特别提示:体寒气虚的人少吃西瓜皮。

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