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干鱿鱼怎样泡发_海鲜涨发

来源:大餐菜谱   时间: 2018-09-13


泡发鱿鱼干的方法有两个:

1)油发:每500克干鱿鱼合肥治癫痫的最好医院用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止。

2)碱发:按 1宜春癫痫病要治疗多久:2 的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌后便得 5% 的纯碱溶液,再视鱿鱼的老嫩,加上二至三合肥哪家看癫痫最好成。

干鱿鱼用冷水浸泡 3 小时后捞出,放入纯碱再泡三小时,便可胀足哪个医院治疗癫痫好发好,取出放入冷水反复漂洗,除掉碱味即可烹制。  

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