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韭菜鸡蛋烫面饺的做法_韭菜鸡蛋烫面饺如何做好吃_家常菜谱

来源:大餐菜谱   时间: 2018-11-19

这个韭菜鸡蛋烫面饺的做法非常简单,而且营养也特别丰富。这个韭菜鸡蛋烫面饺的面皮Q弹的口感,正合我意,制作省时省力。韭菜鸡蛋馅味道鲜美,用来做蒸饺,吃过才会知道,喜欢的朋友来试试吧。

1、面粉300克放在盆中,慢慢加入180克开水,迅速用筷子搅散,使面粉均匀被烫熟,再加入30克凉水,活成光滑的面团,松弛20分钟。

2、馅料材料集合图。

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3、鸡蛋打散,加入适量黄酒和盐搅拌均匀。

4、平底锅烧热加适量色拉油,油热倒入蛋液,迅速用筷子搅散成蛋碎。

5、蛋碎盛出放凉。

6、韭菜和香肠切碎。

癫痫病是怎样引起7、所有馅料材料混合,加入盐、生抽2小勺、熟色拉油2小勺、香油几滴把馅拌匀。

8、取出面团,撒干粉防粘。将面团搓成长条形。

9、分成大小均匀的小面剂子,按扁。

10、取一个面剂子擀成中加厚、四周薄的面皮。

11、取适量韭菜鸡蛋馅放在面皮牡丹江市幼儿癫痫病医院中间。

12、包成饺子。

13、包好所有,摆在抹过油的蒸屉上,空开距离。开水上锅,中火蒸8分钟。

14、蒸好的饺子,立即取出。

15、成品图。

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韭菜鸡蛋烫面饺成品图:

1、烫面皮弹性较差,面皮不要擀太薄,容易蒸破。

2、韭菜很容易出汤,包饺子前再加盐拌馅。

3、韭菜馅的饺子不要蒸时间长,断生即可,不然的话,颜色变黄,口感也不好。

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