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家常菜谱 肉馅鸡蛋卷-

来源:大餐菜谱   时间: 2018-12-08

家常菜谱 肉馅鸡蛋卷

原料:鲜猪肉馅100克,鸡蛋5个。

辅料:中药可以治疗癫痫么蒜末、姜末、白糖、盐各适量。

做法:

1. 将半个鸡蛋放入鲜猪肉馅中,搅拌至黏稠,把蒜末、姜末、盐、白糖一起拌入肉馅里;余下4个半鸡蛋打散。

乌鲁木齐癫痫病到哪看好ff6600">2. 不粘锅置火上,烧热后慢慢将蛋液浇入锅中,煎成蛋饼,把肉馅平铺在蛋饼上,卷成蛋卷,接口处用蛋液粘住。

3. 蒸锅置火上,放入蛋卷,大火蒸约10分钟,取出晾凉后,切成小段即可。

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