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老人吃燕麦可长寿 教你做超营养的牛奶燕麦粥

来源:大餐菜谱   时间: 2019-01-14

燕麦虽然看似普通,但是却有着非常神奇的功效,老人经常吃燕麦,可以长寿。有报道称来自英国北爱尔兰的利兄妹13人,年龄加起来已经有1073岁,成为了吉尼斯世界纪录上全球最长寿的家族。在这13人中,年纪最大的93岁,最年轻的72岁。他们说,自己长寿的秘诀是,早晚食用健康的燕麦粥。

燕麦有4大功效

燕麦的优势主要体现在4方面:

1、营养素含量高

燕麦中的蛋白质、钙含量是谷物中最高的。

癫痫病能不能看好nt: 2em;">2、辅助控糖

燕麦的餐后血糖上升速度较慢,有利于提高胰岛素敏感性。

3、降低

燕麦中所富含的可溶性纤维β葡聚糖和燕麦皂甙能降低血脂,预防心脑血管疾病。

4、预防

燕麦富含不可溶性的膳食纤维,食用后易产生饱腹感,能在一定程度上预防。

这样吃燕麦最营养军海医院是几级医院

既然燕麦这么好,那么问题来了,燕麦应该怎么吃才营养?

纯燕麦是没有味道的,所以初次食用会难以下咽,或者在其中加入大量的糖和荤菜调味,但这种做法会破坏燕麦调整人体克节奏的固有效果,抵消了燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。

所以,燕麦最好的吃法就是燕麦粥或燕麦饭,当然,也可以加入牛奶、豆浆、或者少量白糖调味。

牛奶燕麦粥

对于不喜欢吃纯燕麦的人来说,这是最好的选择,因为此食物中含有丰富的素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用。

原料:燕麦、白糖各90克,牛奶150克。

制作方法:

河南郑州市惠济区军海医院收费贵吗?style="text-indent:2em;text-align:left;">1、燕麦加适量清水浸泡30分钟以上。

2、锅置火上,倒入燕麦汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。

干果燕麦糊

原料:葡萄干、杏仁、核桃、即食燕麦、蜂蜜。

制作方法:在杯中放入两勺燕麦,加入95℃以上的开水冲泡、搅拌,然后将葡萄干、核桃仁和切碎些的杏仁放进燕麦杯中,再加入一勺蜂蜜搅拌即可食用,不仅营养丰富,而且味道甜美。

奶香水果燕麦片

原料:鲜牛奶300ml、燕麦片50g、水果适量。根据个人口味,草莓、苹果、香蕉等均可。

制作方法:将牛奶和燕麦片倒入奶锅,开火煮沸开后转小火煮2-3分钟,加入切哈尔滨哪家癫痫病医院正规好的水果,再煮1-2分钟,出锅即可。

提醒:燕麦煮着吃更好,煮能让燕麦中的β葡聚糖溶解出来,发挥保健功效。

(责任编辑:丁有雪 )

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