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过量服用维生素C会怎样?什么食物富含维生素C?

来源:大餐菜谱   时间: 2019-01-14

素是人体必须的营养元素,维生素有很多分类,其中以维生素C最为人们熟知。有人认为,维生素C有增强抵抗力、预防乃至美白美容等的多重功效,因此不仅日常会多吃富含维生素C的食物,还会服用维生素C片补充维生素C,可这真的好吗?维生素C会过量吗?如果过量服用维生素C会怎样?

维生素C会超量吗?过量服用维生素C会怎样?

要想了解维生素C的超量问题,我们首先要知道人体到底需要多少维生素C。

对正常的成年人而言,每天如何治癫痫病病摄入维生素C的推荐量是100毫克,如果正常饮食的话,一般可以从日常的新鲜蔬果当中摄入。加上人体其实可以储存维生素C,除非连续两三个月都吃不到新鲜蔬果,否则对正常人而言,也不容易会出现维生素C缺乏的情况。

而如果通过片剂补充维生素C,其实是很容易导致维生素C超量的。

以泡腾片为例,市面上的泡腾片一般每片含有1克的维生素C,这就是推荐量的10倍,但由于人体对维生素C耐受性比较好,理论上也不会因此产生副作用。

不过如果把泡腾片或者其他维生素C片剂当糖果一样长期大量食用,则可能会产生一些不良后果。

湖南癫痫病手术治疗e="text-indent:2em;text-align:left;">中医科主任医师梁东辉教授在此前采访中表示,人体是不能超高量摄入维生素C的,“维生素C摄入量太高可能会使人出现高尿酸尿症和高草酸尿症。更值得注意的是,大量摄取维生素C令人产生依赖的情况,如果停止维生素C的摄入很快会出现维生素C缺乏的症状。”

对大多数人来说,其实并没有必要通过补充剂额外补充维生素C,即便是服用这些补充剂,也要控制好剂量。

什么食物富含维生素C?

富含维生素C的食物通常是新鲜蔬果,在常见食物中,维生素沧州羊癫疯医那家治疗好C含量较高的一组食物包括:猕猴桃、柠檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西兰花等。

维生素C含量次高的食物包括:菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、花菜、卷心菜、红薯、西红柿等。

总的来说,只要我们日常注意多吃新鲜蔬果,即可达到补充维生素C的目的。需要注意的是,吃蔬果的时候尽可能简化烹调流程,生吃、凉拌是比较推荐的食法。

(责任编辑:何诗雅 )

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