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给孩子们的完全膳食指南

来源:大餐菜谱   时间: 2019-02-11

学生每日所需的能量和蛋白质依据年龄等有所不同。从6岁到18岁,膳食能量需要量为1600~2900千卡,蛋白质为55~85克,男孩应高于女孩;在孩子生育加速期,每日营养素的消耗量要比平时增加。膳食能量的比例分配:碳水化合物(粮食类)宜占55%~65%,蛋白质占12%~14%,脂肪占25%~30儿童患上了癫痫病,那么在治疗时需要多少钱呢?%。

应提供全天供给量的1/3。早餐中要有谷类、豆乳类食物,最好有类,水果也可安排在课间吃。

各种营养素的食物来源

蛋白质:有动物蛋白质和植物蛋白质之分。动物蛋白质主要来自畜、禽、鱼、蛋和乳类,畜类蛋白质主要来自猪、牛、羊肉,禽类蛋白质来自鸡、鸭等。植物蛋白质癫痫治疗哪家医院最好则分布在豆类、谷类和蔬菜水果中。从蛋白质的质量来看,动物蛋白质优于植物蛋白质;畜类属红肉,禽类和鱼类等属白肉,白肉优于红肉;植物蛋白中,以大豆类蛋白质为优。从人体代谢来说,动物蛋白质和植物蛋白质都需要。

脂肪:分动物脂肪和植物脂肪。动物脂肪主要来自畜、禽、鱼、蛋和乳类;植物脂肪主要来自豆类和坚果类等治疗成人特发性癫痫病哪里正,如大豆、芝麻、核桃仁、花生、瓜子等。就质量来说,植物脂肪优于动物脂肪,因后者含有饱和脂肪酸和较多的胆固醇,不利于血管的。

碳水化合物:主要来自粮食,其次还有精制糖和水果等。

膳食纤维:主要来自蔬菜、水果和粮食及豆类表面的麸皮。

和:维生素包括脂溶性和水溶性维西安治疗癫痫病的医院在哪里生素,主要来自新鲜的水果和蔬菜。含钙、磷和碘量多的食物是海产品,如紫菜、海带、海鱼、虾等。含锌多的如贝壳类海产品、红肉、动物内脏、干果类、谷类胚芽、麦麸和花生等。含铁多的食物有动物肝、肾和血、蛋黄、大豆、黑木耳和芝麻酱等。

(责任编辑:zxwq)

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