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汤面如何做好吃

来源:大餐菜谱   时间: 2019-03-17

  面条的做法多种多样,大家喜欢吃汤面吗?大家觉得汤面怎么做好吃?今天,学习啦小编为大家整理了美味的汤面做法,希望大家喜欢!

  材料

  细面条,油菜,红油,白芝麻

  做法

  1、细面条放锅里煮。

  2、面条差不多快熟了,把洗好的油菜放进去煮开就好,油菜捞出,面条捞出过冷水。

  3、取一个大碗,倒入红油和白芝麻,加入香醋。

  4、加入白糖和香油,加入酱油和盐拌匀。

  5、倒入高汤或清水。

  6、放入面条。

  7、上面码上切好的牛肉小块,撒香葱开吃!

  材料

  番茄 4颗,肉酱 1罐,蛋 2颗,水 4杯,盐 适量,糖 适量,传统面线 5束

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  做法

  1、热锅加入少许油,放入切块番茄拌炒至出水,加入肉酱、糖、盐稍微拌炒,加入水。

  2、另起一锅水烫熟面线。

  3、汤滚了之后试味道斟酌调味,再加入蛋液即可。

  4、将煮熟的面线放入碗中,加入汤,可加香菜增香点缀。

  材料

  【食材】大虾6只//黄油1小块//大葱头1小段//红葡萄酒 1小杯//黑胡椒、食盐、柠檬

  芥菜//卷心菜//胡萝卜

  做法

  一、做虾

  1、给大虾开背,剪掉长须,清洗干净;

  2、腌大虾,撒些食盐、黑胡椒、糖,再挤些柠檬汁,在大虾上放两片柠檬,腌制30分钟以上;

  3、大葱切成小圈;

  4、热锅下一小块黄油,融化后,下大葱翻炒,再将腌制好的大虾放进锅里,陕西中际中西医结合脑病癫痫病医院的评价到底好不好?怎么样小火煎一下;

  5、在热锅里倒入一小杯红葡萄酒,将腌汁加入少许清水一起倒入锅里煮开;

  6、将大虾装盘,撒上乳酪粉。

  二、炒面

  1、卷心菜和胡萝卜都切成细丝;

  2、热锅下适量的油,下卷心菜和胡萝卜丝翻炒,将捞煮好的快熟面放入,一起翻炒;

  3、加入少许生抽和糖,再加入一些虾汁,翻炒出锅装盘,撒上几丝海苔,放上两只黄油大虾。

  三、煮汤面

  1、芥菜清洗干净也切成细丝;

  2、用虾汤加大量的清水煮开,加一小勺的生抽即可;

  3、沸水煮阳春面,快好的时候下芥菜煮开,和面条一起捞起放进汤里,再放上两只大虾

  材料

  义大利直面180公克,中卷1尾,虾仁120公克,蛤蜊150公克,青椒1/2个,红椒1/2个,洋葱1/2个,蕃茄1个手术能治疗癫痫,红萝卜少许,月桂叶1片,九层塔少许,高汤300c.c,橄榄油少许,蕃茄酱4大匙,蕃茄煳2大匙,俄力冈少许,义大利香料少许,盐1小匙,白砂糖1大匙,白酒1大匙,奶油适量

  做法

  1.义大利直面入滚水中煮约8分钟捞起。

  2.中卷洗净切圈;虾仁切泥肠;青红椒、红萝卜、洋葱切丝;蕃茄切小丁。

  3.取锅放入橄榄油,放入作法2的中卷、虾仁和蛤蜊,炒至蛤蜊开口再淋入白酒,捞起备用。

  4.取锅放入奶油加热至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱丝炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂叶略炒,放入蕃茄酱、蕃茄煳炒匀,续加入作法2的青红椒丝、红萝卜丝拌炒,再放入高汤煮开,加入作法1的义大利面、俄力冈、义大利香料,最后放入作法3的所有材料,并加入剩余调味料炒匀即可。
 

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