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氽鲫鱼_氽鲫鱼的做法苏菜菜谱

来源:大餐菜谱   时间: 2019-05-18

氽鲫鱼

原料:2条约500克,熟笋片50克,青菜心50克,绍酒、精盐、姜、葱节、熟猪油、姜米、醋各适量。

氽鲫鱼的做法

1、鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,除去腹内黑膜,用清水洗净,鱼背两侧用刀划斜十字形花刀唐山儿童羊羔疯专科医院

2、炒锅上旺火烧热,加入熟猪油,至七成热,将鱼放入,两面略煎,加绍酒、清水及姜片、葱节,加盖烧沸后,移中火焖8分钟,再移旺火,加熟猪油50克,放熟笋片、青菜心烧5分钟,汤呈乳白色除去姜片、葱节,加精盐3克盛入汤碗内,上桌时另带姜末、醋碟。

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鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,佐姜醋食,别有风味。

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玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效癫痫病如果持续发作会有什么危害?p>

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

关键词:

鲫鱼济南癫痫专科医院在哪里的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...

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