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蒜蓉蒸龙虾_蒜蓉蒸龙虾的做法蒸菜菜谱

来源:大餐菜谱   时间: 2019-05-18

昨天和朋友聊天,朋友说想去京深吃海鲜,后来我说你买回来我给你做,龙虾都行。其实就是句玩笑话,说着说着我们就去了东郊市场海鲜大厅,一进去就高兴的不想出来了,里面琳琅满目,想要什么有什么,波士顿龙虾、澳洲龙虾、蟹......各种各样的海鲜,应有尽有,但是价钱不菲啊,波士顿龙虾的价钱在龙虾里算是最便宜的,110元一斤,一般一只在3斤左右,刚开始挑了一只4斤半的,要480块大洋啊,后来跟老板砍价,想450拿下,砍了半天老板也不卖,我们就去了别家,幸运的我找到一驻马店市治疗癫痫病的方法家就剩下两只了,老板很痛快100元一斤就卖我了。挑了一只两斤六两的,砍完价250元,觉得价钱还算合理,就把它拿下了!就是这钱数有点傻。呵呵!龙虾这东西我也是第一次做,不知道怎么做,就用了我们中国的传统做法,正好来参加西材东食的活动。至于龙虾怎么收拾,我们是让东郊市场的老板帮我们收拾的,我用手机照了步骤图,老板动作很快,我都没有照太清楚,大家凑合看吧。

信阳市目前治疗羊癫疯的新技术g>蒜蓉蒸龙虾

材料:波士顿龙虾半只、大蒜一头、鱼露、蒸鱼豉汁、海鲜酱油、盐适量。

先上一张整只的波士顿大龙虾!用手机拍的不太清楚。

蒜蓉蒸龙虾的做法

1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。

2、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开周口哪家癫痫医院治疗效果好

3、慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。

4、两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了,其实看看也不难哈!就是活的我不敢弄。

5、回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。

6、泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。

7、锅中放入适量的色拉油,烧热。银川癫痫哪个医院权威

8、放入蒜末翻炒。

9、将火调成下火,以免蒜末炒糊。

10、将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味)。

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