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大蒜烧肚条的做法_大蒜烧肚条怎么做

来源:大餐菜谱   时间: 2019-06-06

   春季各种病菌滋生,吃点大蒜头可以杀杀菌。今天推荐的经典川菜大蒜烧肚条一改往日的麻辣,清淡鲜美,味道很不错。对于身体瘦弱者来说,猪肚含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等,也具有补虚损、健脾胃的功效哦!

 

西藏癫痫病专科医院style="text-align: center;">  大蒜烧肚条

  原料:舟山癫痫病重点医院排名前十猪肚1个 大蒜4个 胡萝卜(可不用或换成莴笋)

  调味:大葱 姜 花椒 盐 胡椒粉 料酒 生抽 鸡精 淀粉水

 济南癫痫医院哪家治疗效果好 255);"> 做法:

  1、先用面粉水将猪肚两面洗净,换清水,在水里倒入白醋和白酒将猪肚浸泡,再次揉着清洗,最后用清水洗净。

  2、锅里烧水,水里放一些料酒、大广东轻微癫痫病医院葱、姜和花椒(拍图片时忘记放了),水开后放入猪肚焯水,大概几分钟就可以了。

  3、焯好水的猪肚取出来,把猪肚上的油和白色硬壳去掉。锅里加入干净的水,加入料酒、大葱、姜和花椒,把猪肚放进去,水开后把火关小一些,煮1个半小时左右。

  4、煮猪肚的过程中,可以把蒜准备好。

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