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鸡里蹦的做法

来源:大餐菜谱   时间: 2019-08-10

 主料:鸡腿肉、虾仁

  辅料:贵阳都有哪些癫痫病医院青红椒、炸花生米、葱、姜、蒜

  调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、醋、糖、酱油、淀粉、干辣椒、花椒、辣椒面

  烹制方法:

<哪家癫痫病医院治疗效果好p align="left">  1、将鸡腿切成块,加入料酒、盐、胡椒粉、糖腌制3-5分钟,虾仁中也加入相同调料腌制3-5分钟,腌好后在鸡块和虾仁中分别加入鸡蛋液和干淀粉拌匀上浆备用;

 南京哪里看癫痫好 2、取一小碗,加入盐、鸡精、料酒、酱油、醋、胡椒粉、糖、水淀粉、清水调成汁备用;

  3、坐锅点火倒适量油,至油温5-6成热后,下鸡块、虾仁滑炒至熟后捞出,留底油,放入花椒炸香,在将花椒湖北的癫痫医院取出,加入干辣椒、辣椒面、葱姜蒜煸炒,放入鸡块和虾仁、青红椒翻炒,倒入调好的汁炒匀,放入花生米出锅即可。

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