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盐酥大虾的做法

来源:大餐菜谱   时间: 2019-08-10

原料:鲜活基围虾六两
调料:盐,白胡椒粉,味精,面粉,姜,葱,干红辣椒一只
准备:1、基围虾洗净,剪去须、脚,再在背部切一刀,去除泥肠。沥干水以后,逐一蘸上河南有专治癫痫病的医院吗干面粉。
处理过的洗净的基围虾

裹上面粉的虾

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      2、葱摘成段
      3、姜切小片
      4、干红辣椒切小段,取小三段用南宁癫痫病到那家医院治比较好
做法:
     1、锅上火加热,倒入油(略多一些),油温升至七八分热,逐一放入裹上面粉的虾炸,翻面,再炸,再翻面,再炸,约一分多钟至二分钟,捞出

      2、倒去油,洗干净锅。再入少许油,油热,合肥专看癫痫医院爆香葱段、姜片、红干辣椒,倒入炸好的虾

      3、边翻炒边加入适量盐、适量白胡椒粉,味精调味,撒上葱段,盛出,此过程大约为一分钟。

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