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轻松几招教你搞定营养均衡早餐

来源:大餐菜谱   时间: 2019-08-12

现代人解决早餐的方法一般都是:早餐车、地摊上买、自己做(占少数,就算自己做的一般也是应付居多),早晨起来很困,很多人为了多睡那几分钟早餐潦草解决,这对身体健康很不利,并且搭配不营养。小编给大家分享一下轻松几招教你搞定营养均衡早餐,一起来看看吧!

一、我们要考虑如何搭配早餐。

中国地域辽阔,人们的生活环境各异,饮食习惯自然就千差万别。不过万变不离其宗。我们中国人的习惯是以谷类食物为主,来提供早餐中所需要的大量碳水化合物。尤其对于办公室的用脑一族来说,足量的碳水化合物会带给大脑充足的动力,确保一早上脑子灵光闪现,高效运转。通常我们的主食种类可以选择面食、米食。除了碳水化合物,蛋白质和脂肪也是不可缺少的。如果我们主食选择了带馅的食品,那么馅最好要荤素搭配。如果我们单吃米饭或者不带馅的米面制品的时候,就要搭配着吃肉类或者豆制品来吃,同时也要搭配蔬菜,这样蛋白质、脂肪和膳食纤维就得到了保障。

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二、我们要根据早餐的搭配来判定整个早上最费时间的工序,以便早上最先进行此道工序。

解决的方法一般有两种,第一种就是头天晚上,甚至提早几天准备部分或全部工序,早上的时候进行最后的成熟工序。比如早餐吃馄饨(抄手、云吞)、饺子、包子、馒头等面食的时候,完全可以在周末或者晚上看电视的时候,完成大部分工序,然后冻入冰箱中,第二天早上起来只要加热成熟即可了。第二种方法就是闹钟响后,立即进行加热工序,在加热的时候可以进行洗漱的步骤,如果使用有定时功能的电器设备,甚至还可以再睡一会儿回笼觉。

三、我们来讨论下烹饪方法。

早上的时间紧张,如果工序复杂、耗时、需要操作者一直在旁的做法都是不太好的选择。所以,一般可以选择蒸、煮、汆烫、拌这类的工序,这样我们可以利用蒸煮的时间做洗漱、上卫生间等一些出门前必须要做的事情。如果使用一些带有定时器的设备,这样就更可以保证饭菜不会做坏了。不过蒸的食材,最好提前头一天晚上做好清洗、腌制等准备,米饭提前淘洗干净,蒸锅水也提前准备好,这样早上只要按遂宁癫痫的专科医院个键子开动了,我们那边做其他事情也可以有条不紊了。

一般早上常见的营养均衡的早餐搭配如下:

1、稀饭+小菜(青菜与豆制品拌)+米面制品

2、蒸类的带馅米面制品+稀饭或者汤羹+拌小菜

3、水煮类带馅米面制品(面条/面线)+拌小菜

4、蒸菜(荤素搭配)+拌菜+主食(干/稀饭/米面制品)

下面是我今天推荐的早餐搭配:稀饭+拌+酿

豆腐酿是第一天晚上将肉馅酿好,放入冰箱,第二天早上电饭煲的下层熬粥,上层蒸豆腐泡酿肉,早起第一件事情就是把电饭煲的按键按下去,然后将汆烫木耳的水烧上,等待水开的时候我就去洗漱了。木耳是头天晚上用凉水发好的,水开之后焯木耳,然后拌一下就可以了。所有工序中,蒸是最费时间的,不过我利用这个时间洗漱、整理房间,不耽误,等家里人都起来的时候,就可以吃早餐了。

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豆腐泡酿豆腐的做法也比较简单

1、买肉绞馅,或者直接买肉馅,加入花、黄酒(或者料酒)、生抽、白糖、十三香调味;

2、豆腐泡切开,将腌制好的肉馅酿进去,放入冰箱冷藏层;

3、入蒸锅,一般15分钟就能好,如果放入电饭煲与米饭一起做,就以米饭的成熟时间为准;

4、成品。

本文给大家详细的介绍了营养均衡早餐的制作方法,生活和职场虽然忙碌,但是为了身体的健康,不妨每日拿出10分钟给自己一个明朗的早餐。

一般早上常见的营养均衡的早餐搭配如下:

1、稀饭+小菜(青菜与豆制品拌)+米面制品

2、蒸类的带馅米面制品+稀饭或者汤羹+拌小菜

3、水煮类带馅米面制品(面条/面线)+拌小菜

4、蒸菜(荤素搭配)+拌菜+主食(干/稀饭/米面制品)

下面是我今天推荐的早餐搭配:稀饭+拌木耳+豆腐酿

豆腐酿是第一天晚上将肉馅酿好,放入冰箱,第二天早上电饭煲的下层熬粥,上层蒸豆腐泡酿肉,早起第一件事情就是把电饭煲昆明癫痫吧的按键按下去,然后将汆烫木耳的水烧上,等待水开的时候我就去洗漱了。木耳是头天晚上用凉水发好的,水开之后焯木耳,然后拌一下就可以了。所有工序中,蒸是最费时间的,不过我利用这个时间洗漱、整理房间,不耽误,等家里人都起来的时候,就可以吃早餐了。

豆腐泡酿豆腐的做法也比较简单

1、买肉绞馅,或者直接买肉馅,加入葱花、黄酒(或者料酒)、生抽、白糖、十三香调味;

2、豆腐泡切开,将腌制好的肉馅酿进去,放入冰箱冷藏层;

3、入蒸锅,一般15分钟就能好,如果放入电饭煲与米饭一起做,就以米饭的成熟时间为准;

4、成品。

本文给大家详细的介绍了营养均衡早餐的制作方法,生活和职场虽然忙碌,但是为了身体的健康,不妨每日拿出10分钟给自己一个明朗的早餐。

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