大餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 凉拌茄子的家常做法 > 正文内容

芝香酱口麻辣鱼的做法

来源:大餐菜谱   时间: 2019-09-11

草鱼:温中
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

1.草鱼已让店家开膛破肚清理了,自己再检查一下(鱼鳞,鱼鳍、鱼鳃、鱼线和鱼肚子的黑膜)冲洗清理干净。

2.从鱼背和鱼肚横切两半。

3.顺骨头缝下刀切成指头厚度。

4.<南京哪个医院专治癫痫/span>加一勺老抽和两勺料酒抓匀腌制。

5.腌制半小时后汤汁倒掉。

6.鸡蛋打散放入,倒入少量油抓匀。

7.葱切葱花,姜切末,熟花生弄碎,辣椒面和花椒粉(我把姜末放葱花下面了)

8.三勺老抽、三勺水、一勺姜末、三勺葱花、一勺蚝油,半勺白糖保定治疗羊癫疯哪里好,炒香的辣椒面和花椒粉调汁备用,

9.西兰花掰小朵水里放少量盐泡半小时后控水备用。

10.锅烧开放两小勺盐两小勺油,西兰花焯水两分钟捞出。

11.焯水的西兰花即刻冷水冲过控水备用。

12.一勺蚝油、盐、鸡精少量温水搅拌均匀备用。

北京癫痫病研究中心

13.撒葱姜末和醋,倒入图12调好的料汁搅拌均匀。

14.锅中放宽油。

15.油烧至七成热时把鱼块放入炸制红色变硬块。

16.炸好的鱼块捞出控油备用。

17.锅中放入料汁烧开。呼和浩特好的癫痫医院p>

18.下鱼块煮三分钟收汁。

19.撒花生碎,白芝麻和少量葱花装盘。

20.放图13凉拌好的西兰花摆盘拍美照。

我按我家孩子们口味做的不是太辣,喜欢辣椒味足的酌量加入。
这里的凉拌西兰花没有拌油因为是配油炸
食物吃着口感更清爽。
图17烧汤汁是不用放油的。

推荐阅读
本类最新

© ms.ivixw.com  大餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号