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炸鲜菇荠菜的做法_家常炸鲜菇荠菜做法

来源:大餐菜谱   时间: 2019-10-05

A绞肉150g, 荠菜200g, 新鲜大香菇8-10朵

B地瓜粉1大匙, 素蚝油 1大匙,鲣鱼粉 1/2小匙,姜泥1大匙,黄酒 1小匙,盐1小匙,糖1小匙,香油1小匙,清水20CC

C鸡蛋1颗, 中粉1.5大匙,地瓜粉1大匙,玉米淀粉1小匙,牛奶1-2大匙,盐1/4小匙南京那里看癫痫病最好>

1绞肉中分3次加入材料B的清水,用筷子搅打画圈直至水完全融入肉中,绞肉成现粘糊状.

2所有材料B的调味料全部加入做法1中,搅拌均匀混合即可.

3荠菜除去根部后用清水确实冲泡洗净. 后入滚水锅+些许盐煮至全熟. 完成后沥干并用手挤去菜叶的水分

<抽风,眼睛上翻,这是癫痫病发作时的症状吗?span>4混合好的绞肉馅+完全挤干的荠菜一起入食物调理器中, 搅拌成细腻的荠菜肉馅

5新鲜香菇去蒂. 鲜菇表面用剪刀剪出 "米" 型花纹.

6材料C的所有材料混合均匀.牛奶依情况加入, 面糊有黏稠感即可

7鲜菇皱折的一面沾上些许地齐齐哈尔市看癫痫病挂什么科瓜粉(或太白粉),取约15g的肉馅放置在鲜菇上,鲜菇边缘与肉馅要紧密抹合,

  肉线整型成圆弧状. 后入做法6的面糊中,沾满蛋液.

8准备小油锅, 锅中入色拉油约5cm深度, 开中火预热后转小火

9沾好蛋面糊的鲜菇丸入油锅中,有馅儿重庆哪家医院看癫痫病较好的一面朝下接触热油,中小火炸约90秒左右,表面微金黄后翻面再炸约20秒,

  起锅沥干油    春季养生食谱

1建议炸后马上食用最美味!

2食用時洒上些許椒盐粉~風味更佳!

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