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藕丁猪肉煎饺的做法_怎么做藕丁猪肉煎饺

来源:大餐菜谱   时间: 2019-10-05

1 藕去皮切成小碎丁

2 猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花、姜末、和盐

3 往一个方向拌匀成肉馅

4 取一张饺子皮(饺子皮我是买的,有时中国治疗癫痫医院排名间也可以自己擀,更好吃),在当中放上肉馅,半边饺子皮用手指抹上清水

5 饺子皮对折,左手一边托住饺子,食指夹在对折的饺子皮中,往右手边推,同时右手食指和拇指按紧左手推过来的面皮,成褶子

6 全临汾治疗癫痫病比较好的医院是哪家部推完,按紧,一个饺子就包好了。如此把全部饺子包好

7 取一个不粘的平底锅,烧热倒入少量油(可以润满锅底就行),排入包好的饺子

8 大火煎一两分钟,至饺子底部呈金黄色

9治疗癫闲哪家医院好劯癫 倒入半碗清水,约至饺子的三分之一处。加盖,保持中大火

10 这个空档调个面粉水,面粉和水的比例:1:7

11 看到锅中的水差不多干了,打开盖子,倒入调好的面粉水,能盖住锅底的量就可以,再撒葱长春哪里能看癫痫花和芝麻

12 保持大火,煎至锅中面粉水干,呈焦黄色,喷香焦脆的脆底煎饺就可以出锅了

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