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酱汁鱼的做法_怎么做酱汁鱼

来源:大餐菜谱   时间: 2019-10-06

制作步骤

1、罗非鱼处理干净后,抹少许的二锅头去腥,然后抹少量盐,抹葱段、姜片后略腌一会。

2、姜切成米粒大小的姜米,放入碗中加三汤匙的水大同癫痫医院制成姜水。

3、准备一汤匙的什锦黄酱和一汤匙的香辣酱。

4、铁锅倒适量油烧热,放入腌好的鱼肉,鱼身两面分别炸黄后捞出。

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5、锅底留少许油,放入什锦黄酱和香辣酱煸炒。

6、放入一些泡好的姜水、料酒,煸炒酱料。

7、酱料煸炒出香味后,加入适量水煮沸,放白糖、味精、胡椒粉调味氯硝安定与艾司唑仑

8、将炸好的鱼放入锅中炖煮,煮的时候要不断舀起汤汁浇在鱼身上直至汤汁被鱼肉吸收。

9、汁快收完时将鱼捞出来摆盘中,锅内剩余汤汁中加少量的白糖收浓,放少许香鹤壁哪家医院癫痫病治疗专业油提香。

10、将酱汁浇至鱼上,撒一些切好的姜米调味和装饰即可上桌。

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