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蛋黄南瓜做法步骤详解_蛋黄南瓜家常做法大全_蛋黄南瓜怎么做好吃

来源:大餐菜谱   时间: 2019-10-21

含有丰富的素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。而蛋黄是一种含有丰富蛋的食物。今天,我们就来看看蛋黄南瓜的做法是怎样做的吧。

蛋黄南瓜做法Ⅰ

食物材料

南瓜、咸蛋黄、黄酒、淀粉、吉士粉、盐、糖、清水

制作步骤

1、将咸蛋石家庄哪家医院专治癫痫病黄加一勺黄酒,放入蒸锅中用大火蒸五分钟。

2、将南瓜去皮去瓤,洗净切成长条。

3、在锅内倒入适量的水,烧开,加一勺盐,将切好的南瓜倒入锅中,煮至8成熟,捞出控干水。

4、将淀粉和吉士粉混合,并均匀的裹在南瓜条上。

5、将蒸好的咸蛋黄拿出,用勺子碾碎,加入盐,糖和清水拌匀备用。

6、将炒锅中倒入多一点的油,油烧至五成热时,倒入南瓜条进行煎炸,炸至金黄色,硬挺后捞出。

7、将炒锅中留底油,倒入咸蛋黄用小火不断翻炒。

8、直到蛋黄泛出细密的小泡时,下入炸过的南瓜条快速裹匀后制作完成。

蛋黄南瓜做法Ⅱ<癫痫有治好的吗/p>

食物材料

南瓜、、白糖、油

制作步骤

1、将南瓜去皮去瓤洗净,切成长条。

2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,去蛋黄,放入白糖搅拌均匀。

3、将切好的南瓜条放在蛋黄也中沾上蛋黄。

4、将锅中倒入多点的油,油热倒入沾有蛋黄液的南瓜炸熟,捞出控油。

5、将控干有的南瓜条装盘,撒上一些白糖即可。

济南癫痫医院那里好lign: left;">蛋黄南瓜做法Ⅲ

食物材料

南瓜、咸蛋黄、葱、油

制作步骤

1、将南瓜去皮去籽,切成丁,葱切成葱花。

2、将咸蛋黄和葱花在碗里碾碎,搅拌均匀。

3、将炒锅中倒入油,油热倒入南瓜丁,煸炒至八分熟。

4、加入葱花蛋黄,炒至南瓜丁均匀裹上蛋黄即可。

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食物材料

南瓜、咸、、鸡粉、油、盐

制作步骤

1、将南瓜去皮去籽,洗净切成条。

2、锅中倒入适量的水,烧开加盐,倒入南瓜煮至熟透捞出沥干。

3、将锅中倒入少许油,油热打入蛋黄,用锅铲背顺时针推搅。注意油温不要过热,热的话可以先关火,等不热了再开。

4、将煮好的南瓜倒入炒锅中,和蛋黄一起翻炒,加入鸡粉和盐调味炒匀,并让蛋黄均匀的附着在南瓜上。

5、将炒好的蛋黄南瓜盛出装盘,撒上一些香菜段做点缀即可。

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