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波士顿奶油派做法步骤详解_波士顿奶油派家常做法大全_波士顿奶油派怎样做好吃

来源:大餐菜谱   时间: 2019-10-21

    这个蛋糕,不用抹面,外表简单干净。又能吃到可口的,真的很简单很可口!

    波士顿奶油派用料工具

    主料:(3个)白砂糖(10+30g)低粉(60g)糖粉(10g)色拉油(30ml)鲜(30ml)200(ML)辅料无
    厨具: 打蛋器、电烤箱分类蛋糕石家庄哪家医院看羊羔疯烘焙甜味烘焙一小时普通难度

    波士顿奶油派的做法:

    1.准备好食材

    2.分离出蛋黄与蛋白,蛋黄加入10g砂糖搅打至糖融化

    3.加入牛奶拌均匀

    4.湖北癫痫医院哪家治疗效果好加入色拉油拌均匀

    5.加入过筛的

    6.轻轻拌至无干粉的面糊状态

    7.蛋白装在无油无水的深盆内,分3次加入30g白砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡

    8.预热烤箱170度,蛋白霜与蛋黄糊分3次,用刮刀上下翻拌均匀

 &nb陕西哪个癫痫医院治的好sp;  9.倒入模子里(我用9寸深PIZZA盘),轻震一下气泡

    10.放入预热好的烤箱,175度,中层,25—30分钟左右

    11.淡奶油加糖粉打8分发

    12.烤好的蛋糕取出倒扣放凉后从中间片成2块

    13.蛋糕体抹上一层奶油,呼和浩特哪治癫痫病最好中间多抹一些(我不想吃太多奶油,所以量少),夹上水果或挤上果酱(挤了酱)

    14.盖上另一片蛋糕,轻轻按压使之贴合,放入冰箱冷藏1小时左右定型

    15.取出表面筛适量糖粉,就可以开切了~~

    小窍门:

    1.烤箱温度仅供参考!

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