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蜂蜜葡萄干牛奶面包怎么做[图解]-美厨邦

来源:大餐菜谱   时间: 2019-12-02

   蜂蜜葡萄干牛奶面包

蜂蜜,葡萄干,牛奶面包

  主料:

  高筋面粉250克、牛奶140克、鸡蛋35克、糖20克、蜂蜜15克、酵母4克、葡萄干10癫痫病如何找工作0克、黄油25克

  蜂蜜葡萄干牛奶面包的做法步骤:

  1. 把除了黄油、葡萄干以外的所有材料放进面包机揉成团,出粗膜后,再放入软化的黄油,大约揉30分钟,发酵至2倍大。

  2. 排气后分成8等份。

  3. 取其中一份,擀两岁宝宝抽搐什么原因成牛舌状。

  4. 撒上适量葡萄干。

  5. 向一边折起。

  6. 再从一端向另一端卷起。

  7. 卷成卷。

  8. 依次做好8个卷。放进8寸披散盘(事先在盘底抹一层油),放至温暖湿润处再次发酵。

  9. 取适陕西哪的癫痫病医院好量蜂蜜,调入少许水,不要太稀,给面包胚上均匀刷一层蜂蜜水。烤箱160度预热,大约烤25-30分钟即可。前20分钟上层放一烤盘,后10分钟撤去烤盘,且面包表面再刷适量蜂蜜水,继续烤10分钟即可。

  10. 成品图。

  小贴士:

  1、葡萄干也可黑龙江癫痫病治疗以用蔓越莓干、红提干代替;

  2、擀牛舌卷的时候擀的尽量长一些,这样卷的层次多,花朵也会更加丰满;

  3、如果觉得面团粘手,可以用适量手粉,或给手上抹少许玉米油。

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