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龙利鱼青酱披萨的12步做法[图解]-美厨邦

来源:大餐菜谱   时间: 2019-12-02

 

  主料:饺子粉  (200克)  水  (110克)  淡奶油  (30克)  盐  (2克)  酵母  (3克)

西安癫痫病的中医治疗医院rong>  图解步骤:

  1.酵母化在水里,饼皮其它材料混合,揉成面团,加湿布室温(约16度左右)发酵一晚上。早上起来刚好可以用。

  2.龙利鱼片成大片,吸水纸吸去多余水份,加生抽盐料酒烹调油腌上。

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  3.准备馅料材料。

  4.空气炸锅提前预热,放上龙利鱼片,淋上油,200度12分钟。

  5.面团排气后揉均匀,擀成大片,不要太厚,约0.4厘米,用叉子戳洞,防止烤制过程鼓起。

  6.烤箱提前预热焦作治癫痫病医院哪家较好220度,放入饼胚烤上,约8至10分钟。

  7.鱼片炸好后出锅。(如果没有炸锅,可以油炸,更香。)

  8.鱼肉斩碎,青椒切丝,玉米豌豆粒焯水,马苏里拉刨丝。

  9.烤过的饼皮出炉,涂上青酱。

<癫痫病怎么治疗有效果p>  10.放上鱼肉碎。

  11.放一层芝士碎,再铺上青椒丝和豆粒,最后放上马苏里拉丝。

  12.入炉,220度,至披萨上色理想即可出炉。

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