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如何制作编辫子的绣球面包[图解]-美厨邦

来源:大餐菜谱   时间: 2019-12-03

   简介

  面包的形状是不是很像一个个小小的绣球呢?很漂亮哦。做这款面包最主要的是面包的造型,要有耐心和细心,面包做起来就不难了。

  用料

  高粉300克,牛奶130克,鸡蛋35克,糖60克,酵母5克,盐1克,黄油30克

  儿童癲痫吃什么药g>编辫子的绣球面包的做法步骤

  把所有材料除黄油以外全放入面包筒内,先液体后粉类的顺序放进去,和面20分钟

  1接着放入黄油再和面20分钟

  2查看面团是否揉好,和好的面可以拉出薄膜

  3把面团整形放入盆中发酵

  4发酵至2到2.5倍,发酵好的面团用手沾面粉戳洞不反弹

癫痫能看好吗?  5发酵好的面团取出排空气,分成16个小面团

  6把小面团擀成长条,由上往下卷起

  7卷好的面团放置一边醒10分钟

  8醒好的面团擀成长条

  9把两根长条的面团摆成十字,然后竖的一根对折过来,不要重叠

  10对折后交叉,如图中的样子

  11先左后右交叉编织

  12武汉小儿癫痫的治疗医院编到最后粘紧

  13两头往后再粘紧

  14做好后放在不粘烤盘里发酵,要有距离

  15发至2到2.5倍,表面�蛏系耙梗�烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟

  1620分钟面包出炉放��

  17小贴士

  1、后油法揉出的面做出的面包口感会很好

  2、面团编织的时候慢黑龙江治疗癫痫好医院慢来,不要急,要按照顺序来,这样编出的面包才好看

       注:更多食谱请关注栏目。

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