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白灼海螺怎么做-美厨邦

来源:大餐菜谱   时间: 2019-12-03

   白灼海螺

 

白灼海螺,海螺

  羊羔风患者能结婚吗 0px">主料 :海螺肉300克。

  调料 :色拉油20克,精盐2.5克,葱段15克,姜片5克,胡椒粉2.5克儿童良性癫发作前预兆,葱末15克,姜末10克,蚝油25克,鲜汤600克。

   :

  (1)海螺肉用刀刮去污物,用癫痫病人的寿命多长清水洗净,切成0.3厘米厚的薄片,放入盘内。

  (2)取一只碗,放入精盐、胡椒粉,加鲜汤(15克)调匀,对成味汁。

  (3)炒锅置于火上,放入油烧到四成热,下入葱段、姜片炒出香味,加入鲜汤烧沸后,放入海螺肉片煮1分钟,捞出沥水,装入盆中。

  (4)将对好的味汁倒入海螺肉片中,拌匀后装盘。上桌时配葱末碟、姜末碟、蚝油河南癫痫病医院排名碟蘸食即可。

  料理要诀:

  海螺的白灼时间要掌握好,以免灼老。

  美厨邦小提示:

  冬瓜和海螺不能一起吃:身体不适。

  菜系及功效 :凉拌菜谱

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