大餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 杂酱面的家常做法 > 正文内容

我们无肉不欢 美国新兴牛排馆指南-美厨邦

来源:大餐菜谱   时间: 2019-12-03

   富有创新能力的厨师,以及对美国一级熟成牛肉的膜拜,促成了新派美国牛排馆的出现。但是面对琳琅满目的牛排馆,你会挑选么?无肉不欢的我们,要不就是不吃,要吃就要吃好的,美国的靠谱牛排馆我们来了!

  纽约,Keens

  1885年就成立的这个餐厅,一直以其野癫娴病为什么会突然打人味十足、闪着油光的26盎司(737克)的羊肉配薄荷冻而闻名。羊排来自传统古法畜养的蒙大拿州。

  布鲁克林,Peter Luger Steak House

  1887年就成立的牛排馆,侍者走粗犷路线,但是爱它的人都是冲着它的上等腰肉牛排。这是采用上等PRIME USDA牛肉北京治癫痫病医院中的Short Loin,每一只牛只有一小部分符合标准。

  印第安纳波利斯,St. Elmo Steak House

  经常光顾这间牛排馆的有不少是明星和赛车手,酒吧式的风格,轻松而上蓝纹奶酪的牛排风味超赞。

  Ruth’s Chri湖北治疗癫痫病医院s Steak House

  全球超过130家分店的Ruth’s Chris牛排都是用创始人Ruth Fertel自己设计的能达到982摄氏度的烤炉煎烤而成。

  Morton’s The Steakhouse

  这家起源于芝加哥的牛北京治疗癫痫医院排帝国得益于从1978年创立以来一直稳定的牛肉品质。多家分号遍布世界各地。

  Pappas Bros., Houston And Dallas

  酒窖中存有2300多瓶葡萄酒,为各种餐酒搭配提供可能,甚至是里脊配大虾这样的海陆大餐都能轻松找到自己的酒。

推荐阅读
本类最新

© ms.ivixw.com  大餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号