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金枣牛蛙怎么做-

来源:大餐菜谱   时间: 2019-12-03

  用料

  主料:净牛蛙后腿300克配料:蒜头粒、猪网油、冬笋、香菇、蛋清、淀粉、面包糠

  调料:精盐、味精、猪油、绍兴酒、花生油、葱

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  做法:

 脑电图能检查出癫痫吗;       1、冬笋、香菇、葱各切末,蒜头粒炸至金黄色,捞出待用。

  2、净牛蛙后腿去小骨,留大骨,用精盐、味精、蛋清、淀粉上浆。热锅放癫痫病会有那些症状入猪油,将冬笋、香菇、葱先后下锅,加精盐、味精略炒,成馅料待用。

  3、用网油将牛蛙腿、馅料和蒜头1粒包成枣形,牛蛙腿骨留在外面,蘸蛋清,再滚匀面包糠,下油锅炸至金黄色熟透,捞出沥油装盘,配卜炸好的蒜湖北癫痫医院怎么样头粒即成。

  小诀窍:

  制作关键

  猪网油封口要紧。

  炸制时注意掌握油温。

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