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栗蓉月饼的做法

来源:大餐菜谱   时间: 2019-12-09

1.转化糖浆、油、碱水调匀,倒入面粉中,和成面团,饧1小时。

2.分割成每个30克的剂子。

癲痫病人怎么保养"index">3.自制栗蓉馅,切成每个55克。

4.制成圆球状。

5.把面皮制成圆形面坯。

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6.按扁放入栗蓉馅。

7.用手虎口慢慢向上推,最后把口收严实。

8.河南哪专治癫痫病an>收口向下。

9.月饼模子撒上面粉,将月饼坯子按压成型。放入烤盘。

10.烤箱180度预热,先烤5分钟,取出来刷蛋黄液北京癫痫医院怎么样,再烤20分钟。

11.取出来晾凉。

12.放入盘中,刚烤出来的月饼皮比较硬,凉透搁置2天就回油了。

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