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黄鳝鱼的营养价值和做法,黄鳝鱼怎么做好吃

来源:大餐菜谱   时间: 2019-12-31


黄鳝的营养价值 黄鳝怎样好吃 鳝鱼的营养价值 鳝鱼的做法

商丘市看癫痫去哪家医院好gn:left;">黄鳝虽然营养,但是想要将黄鳝的营养发挥到极致,还是要注意正确的烹饪方法,那到底黄鳝怎样做好吃又营养呢?黄鳝是更适宜炒?还是更适宜煮或者是煎呢?

黄鳝鱼的营养价值非常高,而且肉质鲜美,肉多刺少受到非常多人的喜欢,可以清蒸可以爆炒,不仅味道美服药治疗癫痫病还会复发吗味而且营养丰富。黄鳝骨里含有大量钙元素,因此直接用它熬汤可以补钙,做法很简单,可以一般的鱼汤做法一样,还可以放入其他的食材,比如豆腐香菜之类的,可以更提味,还可以让营养更全面,并且黄鳝骨汤不油腻,反而非常的鲜甜。


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熬煮鳝骨豆腐汤的时候要放入一些沙姜去除腥味,但是别放入太多,赣州治癫痫的医院否则会遮盖原本的鲜美味道。如果在夏天想要解暑降温、清热去火去湿建议用黄鳝和薏米、节瓜煲汤,做法也很简单。

将黄鳝处理好后清洗干净切成块状放入沸水中,同时放入姜、薏米、冬菇和芡实,大火煮开后转成小火慢慢煲1小时,最后放入少许盐调味即可。

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