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【榨菜肉丝面的做法】榨菜肉丝面怎么做好吃

来源:大餐菜谱   时间: 2019-12-31


榨菜肉丝面的做法 榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法一:

1.先将猪肉 榨菜 面 生抽 白糖 料酒 盐 葱 高汤都准备好

2.然后将猪肉洗干净后切成丝,倒入生抽,放陕西治疗癫痫病那个医院好入白糖,倒入料酒,放入盐拌匀后腌制入味

3.之后将锅烧热之后倒入油,放入肉丝翻炒至变色,然后放入榨菜丝

4.翻炒均匀后倒入生抽,放入白糖,撒些葱花翻炒均匀后盛出

5.再重新出锅后倒入清水,放入少许盐,烧开后放入面条,等锅再次烧开之后倒入冷水

6.大火烧开后转成中小火慢慢煮,煮至面条熟后捞出控干水,然后将高汤烧开后倒入碗里

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7.放入面条和榨菜肉丝就完成了。

榨菜肉丝面的做法贴心提示:

大家在煮面条的时候可以将少许盐放入水里,然后再煮面条,这样口感会特别筋道。

榨菜肉丝面的做法二:

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1.先将猪肉洗干净后切成丝,倒入油搅拌均匀,然后倒入少许生抽,放入淀粉

2.搅拌均匀,然后将金针菇去根之后清洗干净,然后将锅烧热之后倒入油

3.放入豆瓣酱翻炒出红油后放入葱姜,翻炒出香味后放入腌制入味的猪肉

4.翻炒之后放入榨菜丝翻炒,倒入清水烧开后放入挂面,煮至半生的时候放入金针菇

看癫痫去哪家好:left;">5.放入青辣椒,煮熟后熄火,放入香菜段,放入盐,倒入香油即可出锅。

榨菜肉丝面的做法贴心提示:

1.想要翻炒出红油就一定要放入豆瓣酱。

2.猪肉丝要提前腌制入味,这样才会特别嫩滑可口。

3.金针菇要在挂面煮至7成熟,也就是中间有硬芯的时候放入,这样更美味。

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