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强烈推荐给大家的:绿冠茄子

来源:大餐菜谱   时间: 2019-12-31

导读:大家好,我要说的是,今天的这道菜,我强烈推荐大家回去做一下,非常简单,但是非常可口下饭,虽然茄子采用的是炸的方法,但是各位别介意油大,并不会有多少油会被茄子吸收,反而会锁住茄子当中的水分,令其变的软嫩,加上辣椒的搭配,蒜末的香味,真的癫痫病会遗传给后代吗令人回味无穷啊,顺便说一下,做法很简单滴。

原料:

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长条紫茄子一根、青尖椒半个、蒜末、盐、味精。

做法:

湖北癫痫病治疗哪家医院专业="#000000">1、将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青尖椒切块备用。

2、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青尖椒也过一下油,沥油后也放入盘沈阳癫痫哪里治疗最好中。

3、调入盐、味精、蒜末,入开水锅大火蒸五分钟即可。

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