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来源:大餐菜谱   时间: 2020-05-21

2016-01-25 11:17:49 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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椒麻鸡的做法简单,是一款经典的川菜,口感麻辣鲜香美味,而且色泽特别诱人,现在我们就快试一下这款香气四溢的椒麻鸡的做法吧,真的非常好吃。

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椒麻鸡的做法所需要准备的食材和调味料:童子鸡 香菜 姜 葱 料酒 盐 花椒 麻辣红油 酱油 油。

椒麻鸡的做法:

1.将鸡肉处理清洗干净后放入清水中,然后再倒入料酒

2.放入葱姜,大火烧开河南哪治癫痫病好后撇去浮沫后转成小火慢慢焖煮

3.焖煮20分钟左右,煮熟后,将油倒入锅里烧热

4.然后将香菜放入盘中,再放入花椒,放入盐

5.倒入热油后搅拌均匀,倒入麻辣红油,倒入酱油

6.搅拌均匀后待用,然后将鸡肉煮好后撕开后睡前会抽搐是怎么回事去掉骨头

7.再切成片,然后将香菜叶放入大碗里,放入鸡肉

8.倒入鸡汤就做好了。

椒麻鸡的做法贴心提示:

如果想要鸡皮口感脆爽,可以煮好后放入冷开水中过一遍。

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