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葱烤肉的做法

来源:大餐菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:猪腿肉400克

  调料:八角2克,大葱150克,黄酒25克,酱油75克,白砂糖25克,香油25克,猪油(炼南宁哪治癫痫好制)50克

  特点:此菜色泽红亮,葱香肉烂,略带甜味。

  制作方法:

  1、怎么预防癫痫病比较好呢将猪腿肉切成长3。3厘米、宽1。6厘米、厚0。9厘米的片,备用;

  2、炒锅在旺火上烧热,放入猪油,把葱下锅略煸;

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  3、炒锅内加黄酒、酱油、糖、八角茴香,再放入腿肉,烧沸后移至小火上焖约30分钟;

  4、再移至旺火上将卤汁武汉市哪家癫痫病医院专业收浓,去掉八角,淋上芝麻油;

  5、起锅装盘时,用葱垫底,将肉片放在上面即成。

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