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水鱼的功效与作用营养理论

来源:大餐菜谱   时间: 2020-09-17

  水鱼的别名:

  甲鱼、水鱼、团鱼、脚鱼、王八、元鱼

  水鱼的与作用:

  性味:鱼肉咸、寒、无毒;鱼甲咸、癫痫疾病应该怎样做检查平、无毒。

  归经:鱼肉入肝、肾;鱼甲入肺、脾。

  功效:鱼肉:补骨髓,滋肝阴,养筋活血,消痞块。

  水鱼的营养价值:

  水鱼营养丰富,味道鲜美,并西安癫痫病医院哪家最好具有养阴清热、软坚散结等多种药用功能。水鱼能有效地和抑制肝癌、、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、、白细胞减少等症,还有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、患者有益。尤其是用水鱼做菜,更有加快一般病人病后恢复之疗效,所以人们视水鱼为进补四川哪个看癫痫好佳品。

  但是肝炎患者不宜食水鱼。据研究,肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,使消化吸收机能大大减弱。而水鱼含有丰富的蛋白质(每百克可食部分含17.5克),病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,使在肠道中腐败,从而会引河北癫痫医院治疗怎么样起、恶心、呕吐等症;严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增。血氨浓度升高,会诱发肝昏迷。所以肝炎患者食用水鱼不但无益反而有害,故肝炎患者不宜食用水鱼。

(责任编辑:小白)

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