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袋装牛奶应该如何加热误区

来源:大餐菜谱   时间: 2020-09-17

  便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯,还有人认为,加热可以对牛奶消毒,饮用起来更安全。于是,有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮,有人则将牛奶连袋放原发性癫痫病治疗时间进微波炉中加热,专家认为,这样加热牛奶是不科学的,不利于人体。

  液态奶之所以有长达数天、一个月甚至几个月的保质期,是因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物,或是含铝箔的包装材料。

  虽然这两种包装材料都是安全可靠南昌治疗癫痫病的正规中医院的,但是还存在一个使用的问题。聚合物材料的主要成分是聚乙烯,在温度达到115℃时就会发生分解和变化,而且它不耐微波高温,所以这种包装的袋装牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波炉中加热。用铝箔包装的袋奶,因为铝箔属金属性材料,微波加热会着火,所以绝对禁止微波炉加热。武汉治疗癫痫病医院哪家好

  其实,袋装牛奶最好不要加热后饮用。有关专业人士认为,因为经过高温灭菌,在保质期内,牛奶都不会产生细菌。如果高温加热,反而会破坏牛奶中的营养成分,牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。

  有些人不习惯喝太凉的奶,专家建议沈阳哪些癫痫病医院好,由于在100℃以下,一般的塑料都不会产生问题,可以用100℃以下的开水烫温奶袋,使牛奶温热。如果需要用微波炉热奶,必须倒入微波专用容器,再进行加热。

(责任编辑:雨轩)

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