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冬瓜汤的做法大全,冬瓜汤怎么做好吃,冬瓜汤的家

来源:大餐菜谱   时间: 2020-10-15

一、蛤蜊冬瓜汤

食用蛤蜊时要先将里面的沙子都吐干净,所以买回来后先加入几滴油泡上一定的时间,让它静置吐沙;如果时间不够长,就它们放入保鲜盒中,加入少许水,在双手摇晃几下,帮助它们吐沙;重复几次沙子吐得更干净哟。

适合夏天的清淡鲜美---蛤蜊冬瓜汤

原料:蛤蜊、冬瓜、姜丝、小葱末、油盐

  蛤蜊冬瓜汤的做法

1.准备好原材料,

2.将蛤蜊放入保鲜盒中,加入少量水,加盖不停的摇晃,让沙子吐出来;换水,重复几次;

7。大锅里入水烧开,转最小火。用左手抓一把肉泥,慢慢握拳,让肉泥从虎口处挤出一个圆安徽癫痫病医院?形肉丸。

8。右手拿勺子把肉丸刮下来慢慢放入锅中。火不要开太大,依次把所有的丸子都放入。

9。小火煮至水重新开后再煮1-2分钟,丸子全部变色,用漏勺把丸子盛出,丸子就做好了。可以一次多做些,用袋子冷冻起来随吃随取。俺每次这个份量的肉丸也就最多吃个3顿。

10。小锅里放入一点橄榄油烧热,下入姜丝和蒜末炒香,下入虾皮炒香。

11。下入冬瓜片炒匀,加入适量的水,大火烧开转中小火煮。

12。煮至冬瓜快透明稍有点白时,下入丸子煮开2、3分钟,调入生抽和盐关火。上桌前滴上几滴香油撒上香葱碎。

 五、冬瓜花沈阳好的癫痫医院蟹汤

花蟹、红蟹和所有海鲜一样,它最大的功效就是养阴而且特别鲜美。蟹肉含有丰富的蛋白质,对滋补身体相当有效。蟹肉煨冬瓜是很有特色的粤菜之一;用冬瓜和花蟹做汤,有异曲同工之妙。此汤清热养阴,消暑解毒,滋补养身,而且老少皆宜。

提醒一下,蟹肉是寒性食品,如果是有胃寒的话,就尽量不要吃太多了。同时吃蟹肉的时候,记得不要喝茶和吃柿子,因为这两种和蟹肉是对冲的。

冬瓜花蟹汤

材料:嫩冬瓜500克,花蟹1-2只,姜3片,葱花少许,盐,油

  冬瓜花蟹汤的做法

1、备好材料

2、冬瓜去皮齐齐哈尔上哪家医院看癫痫病靠谱去籽切块

3、花蟹清洗斩件

4、锅中加水1200ml,先下冬瓜和姜片煮开

5、然后下花蟹,滚开后转中火煲半个小时

6、加盐、几滴油调味,撒上葱花即可

 六、冬瓜海带汤

这是我们家经常喝的祛湿汤,清淡,鲜美,又简单。冬瓜我没有去皮,直接连皮切了,如果你买的冬瓜皮厚,皮也别丢了,连皮一起煲汤,因为皮的祛湿功效也很好。以前我是用锅煮,后来偶然想起可以用电饭煲试试,不过我没有选粥汤键,而是选了煮饭键。原因过程里有。非常简单易操作,全部放进电饭煲即可。试试吧。

材料:冬瓜,海带,海米天津医院那家治癫痫病好

调料:油,盐

  冬瓜海带汤的做法

1、冬瓜洗净切块,海米泡发。

2、海带泡发洗净后切片。

3、所有材料一起放入电饭锅,加水和少量的油。

4、根据自己的电饭锅性能设置。我是选的精华煮,好了以后会跳到保温键,相当于小火熬煮。晚上八点半预约,早上六点半喝。早上四点半左右会跳到保温键,这样相当于有两个小时的小火熬煮。

5、好了以后,加适量盐调味即可。能看出成品汤很浓很白。

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