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三道经典素菜热量超标,你敢吃吗?

来源:大餐菜谱   时间: 2020-11-06

  三道经典素菜热量超标,你敢吃吗?在餐桌上往往我们会点一点肉类和素菜,这样荤素搭配真的营养合理吗?而一些素菜的热量比肉类还要搞哦,一起和小编来看看。

  三道经典治羊角风病的好医院素菜一定要少吃

  地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。专家指出,土豆经过高温油炸后,会生成丙烯酰胺等致癌物;茄子富含维生素P和抑制角苷,常吃能降血脂,但具有超强的吸油能力。炸过的茄子,简直变成了一个个小哈尔滨哪家治疗癫痫比较好油包;青椒经过油锅“洗礼”,维生素C差不多也消耗殆尽了。

  吃素菜别犯这些错误

  1、小火炒菜

  维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用黑龙江看癫痫去哪家医院好小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。

  2、久存蔬菜

  上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽兰州治癫痫什么医院好然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的赛尔号营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

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