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养生:苹果皮护肤芹菜叶排毒 那些不该丢的营养养生咨询网—

来源:大餐菜谱   时间: 2021-09-10

  【慧聪食品工业网】一般庭并不懂得食材特性,常因惯性或不知何用而丢弃一些不够漂亮的食材,括蔬菜的叶、梗与皮等等。其实,蔬菜水果成长皆有其道理,括被削下来的皮、摘除的叶子、根与茎等都有营养。

  比如一般家庭做菜,常会削掉蔬果的外皮,如萝卜、牛蒡,苹果或番茄等。植物的外皮最接近太阳,合成抗紫外线物质的能力高,通常也是抗氧化能力最强的部份,只要清洗干净,应六安哪个癫痫医院好?尽量利用。

  富含抗氧化成分与膳食纤维,利于降血脂。苹果皮被列为天然护肤食物之一,因为苹果皮里的檞皮素,保护皮肤不受紫外线伤害。外,番茄皮中的茄红素也能抵抗紫外线,并抑制皮肤细胞产生黑色素。

  葡萄皮中含有的青花素比果肉还多,具有保护微小血管、抗发炎的作用,建议洗净后,连皮带肉与籽一起打成汁,完整摄取营养。

  萝癫痫青海哪家医院卜皮富含萝卜硫素,为十字花蔬菜里最有益的化合物之一,可促进人体免疫机制,诱发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。

  有些蔬果的叶子口感苦涩,通常会直接丢弃,例如芹菜、白萝卜等。但萝卜叶与芹菜叶含有丰富的β-胡萝卜素,是很好的抗氧化剂,人体吸收后可转换成维生素A,对皮肤及眼睛的健康都是不可或缺的营养素。

  民间俗谚云“冬吃萝卜,兰州好的癫痫医院夏吃姜”,冬天吃过多热的食物,容易造成体质燥热,白萝卜叶可去火生津,促进肠胃蠕动。

  性凉,入肝经,是排毒最佳食材之一,适合高血压或慢性肝炎患者,但胃食道逆流的人,则应酌量摄取。

  植物的根与须,其实富含膳食纤维,在中眼里更是个宝,例如葱白、葱须与菠菜根等。

  一般人习惯只取葱中间部份食用。但葱白含有挥发油,主要癫痫动手术多少钱成分为蒜素,有抗氧化、抑制细菌与发汗的特性。

  而葱须性平,有助缓解呼吸道、肠胃道等症状。怕冷、冬天容易肩背酸痛的人,可将葱须入汤,或煮水后加点蜂蜜或冰糖,可达到治感冒、缓解肌肉酸疼的效果。

  菠菜红色根部含有的铁质,其实比叶子部份还多。也含有维他命A、C,与一般蔬果缺乏的维生素K,有助于皮肤、脏出血,也能增强体力。

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